Manche en corne Blonde 10 cm , lame acier 12C27, mitre inox.
Le nom de ce couteau breton, évoque son origine, il est également appelé "couteau de marin ", on comprend ainsi aisément comment il a pu traversé la manche.
On l'identifie par la forme de sa lame rabattue, pied de mouton et à l'ancre sur le manche.
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