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Couteau Kodeba Japonais Sekiryu SR301 11cm – Lame Asymétrique & Manche Bois

SR301

Découvrez le petit couteau Kodeba Sekiryu SR301 11 cm à lame asymétrique et manche en bois. L'outil traditionnel idéal pour petits poissons.

Ne va pas au lave-vaisselle. Doit être lavé et essuyé après utilisation.

19,00 € TTC
En stock

PERSONNALISEZ CE PRODUIT

Le Couteau Kodeba Sekiryu SR301 11 cm est la version compacte et ultra-maniable du célèbre couteau Deba, spécialement conçu pour la préparation des petits poissons, le parage de précision et les petits travaux d'éviscération. Issu de la coutellerie traditionnelle japonaise, ce modèle se distingue par sa lame courte et robuste de 110 mm dotée d'un profil asymétrique, garantissant une force de coupe optimale et un contrôle absolu du geste. Monté sur un manche ergonomique en bois naturel, il offre une prise en main chaleureuse, un équilibre parfait et l'authenticité d'un outil de chef pensé pour les passionnés de cuisine de la mer.

Spécification Détail
Marque / Gamme Sekiryu - Coutellerie japonaise traditionnelle
Type de produit Couteau Kodeba / Petit couteau à poisson robuste
Référence SR301
Longueur de la lame 11 cm (110 mm)
Profil de lame Petite lame épaisse et robuste à profil asymétrique
Matériau de la lame Acier inoxydable de haute qualité
Matériau du manche Bois naturel traditionnel ergonomique
Utilisation Préparation et levage de filets de petits poissons, parage, cuisine traditionnelle