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Couteau Chef Japonais Sekiryu Gyuto 18cm – Lame Martelée & Manche Peuplier

SRH900W

Découvrez le couteau de chef Sekiryu Gyuto 18 cm à lame martelée. Idéal pour la viande et tous usages. Acier inox 420J2 et manche peuplier gravé.

Ne va pas au lave-vaisselle. Doit être lavé et essuyé après utilisation.

31,00 € TTC
En stock

PERSONNALISEZ CE PRODUIT

Le Couteau de chef Sekiryu Gyuto 18 cm à lame martelée incarne l'alliance parfaite de la puissance, de la polyvalence et du raffinement esthétique dans la coutellerie japonaise. Spécialement recommandé pour la découpe, le parage et la préparation des viandes, ce grand couteau de chef s'avère également redoutable pour trancher, émincer et hacher tous types d'ingrédients au quotidien. Il se distingue par sa lame longue de 18 cm dotée d'une finition martelée en acier inoxydable 420J2. Ce martelage unique crée des micro-alvéoles qui agissent comme un revêtement anti-adhérent naturel, empêchant la viande et les légumes de coller lors de la coupe. Monté sur un manche ergonomique en bois de peuplier naturel, élégamment orné du logo SEKIRYU gravé en bout, il offre un équilibre et un confort de travail remarquables.

Spécification Détail
Marque / Gamme Sekiryu - Coutellerie japonaise traditionnelle
Type de produit Couteau de chef / Couteau Gyuto polyvalent (recommandé pour la viande)
Longueur de la lame 18 cm (180 mm)
Profil de lame Lame de chef longue à finition martelée anti-adhérente
Matériau de la lame Acier inoxydable 420J2 haute qualité
Matériau du manche Bois de peuplier naturel avec logo SEKIRYU gravé en bout
Utilisation Découpe de viandes, volailles, parage, éminçage, cuisine de chef quotidienne