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Couteau Chef Japonais Sekiryu Gyuto 18cm – Lame Inox & Manche Peuplier

SR900

Découvrez le couteau de chef Sekiryu Gyuto 18 cm. Lame acier inox 420J2, idéal pour la viande. L'art de la coupe japonaise traditionnelle.

Ne va pas au lave-vaisselle. Doit être lavé et essuyé après utilisation.

23,00 € TTC
En stock

PERSONNALISEZ CE PRODUIT

Le Couteau de chef Sekiryu Gyuto 18 cm représente l'instrument polyvalent par excellence de la coutellerie japonaise, particulièrement prisé pour la découpe et le parage des viandes, mais aussi redoutable pour trancher, émincer et hacher au quotidien. Héritier des formes traditionnelles nippones adaptées aux exigences des cuisines modernes, ce couteau de chef associe une lame performante de 18 cm en acier inoxydable 420J2 à un manche ergonomique en bois de peuplier naturel. Il offre un équilibre de poids parfait et un tranchant remarquable pour transformer chaque préparation en un geste fluide, précis et sans effort.

Spécification Détail
Marque / Gamme Sekiryu - Coutellerie japonaise traditionnelle
Type de produit Couteau de chef / Couteau Gyuto
Longueur de la lame 18 cm (180 mm)
Profil de lame Lame de chef polyvalente (recommandée pour la viande, volailles, émincés)
Matériau de la lame Acier inoxydable 420J2 haute qualité
Matériau du manche Bois de peuplier naturel
Utilisation Découpe de viandes, parage, éminçage, cuisine de chef quotidienne