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Couteau de Cuisine KAI Wasabi Black 15 cm – Acier Inox (Réf. 6715.C)

6715.C

Achetez le couteau de cuisine KAI Wasabi Black 15 cm (6715.C). Lame inox Daido 1K6, manche hybride résine & poudre de bambou. Tranchant japonais haute précision.

52,00 € TTC
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Polyvalent, performant et d'une hygiène irréprochable, le couteau de cuisine KAI Wasabi Black 15 cm (réf. 6715.C) incarne la rencontre entre la tradition coutelière japonaise de Seki et la modernité culinaire. Ce couteau universel (taille intermédiaire idéale entre le couteau d'office et le couteau de chef) est doté d'une lame poli satiné de 15 cm en acier inoxydable Daido 1K6 offrant une excellente tenue du tranchant et une résistance optimale à la corrosion. Son manche noir hybride, composé d'un mélange de résine polypropylène et de poudre de bambou (aux vertus antibactériennes naturelles), enserre totalement la soie pour éviter toute infiltration de résidus. C'est l'outil indispensable pour trancher les viandes sans os, émincer les légumes et préparer les poissons au quotidien.

Caractéristique Spécification
Marque / Fabrication KAI (Seki, Japon)
Gamme / Modèle Wasabi Black
Référence Produit 6715.C (ou 6715C)
Type de Couteau Couteau universel / Petit couteau de chef
Acier de la Lame Acier Inoxydable Japonais Daido 1K6
Dureté de l'Acier 58 ±1 HRC
Finition Lame Satinée polie / Émouture symétrique
Matériau du Manche Polypropylène enrichi en poudre de bambou (antibactérien)
Couleur du Manche Noir mat
Longueur de Lame 15,0 cm
Longueur du Manche 12,6 cm
Longueur Totale 27,6 cm
Poids ~ 100 g
Entretien Lavage à la main recommandé, séchage immédiat