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Coffret 3 Couteaux de Cuisine KAI Wasabi Black (Réf. 67S.310)

67s-310

Achetez le coffret 3 couteaux KAI Wasabi Black 67S.310 (10 cm, 15 cm, 16,5 cm). Lames inox Daido 1K6, manches antibactériens. Inclus office, universel & santoku.

145,00 € TTC
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PERSONNALISEZ CE PRODUIT

Équipez votre cuisine avec un ensemble polyvalent, élégant et performant grâce au coffret 3 couteaux KAI Wasabi Black (référence 67S.310). Fabriqué à Seki, cité historique de la coutellerie au Japon, ce kit rassemble le trio indispensable pour réussir toutes vos préparations : un couteau d'office / universel 10 cm (réf. 6710P) pour peler et tailler avec précision, un couteau universel 15 cm (réf. 6715U / 6715C) pour les découpes quotidiennes de taille moyenne, et l'incontournable couteau Santoku 16,5 cm (réf. 6716S) pour émincer, hacher et trancher viandes, poissons et légumes. Chaque lame poli satiné est forgée en acier inoxydable Daido 1K6, offrant un tranchant de haute précision et une excellente résistance à la corrosion. Leurs manches noirs ergonomiques, conçus en résine enrichie en poudre de bambou (aux propriétés antibactériennes naturelles), entourent totalement la soie pour garantir une hygiène irréprochable et un confort de travail absolu.

Wasabi Black est le nom de cette série très populaire au Japon. La lame est en acier inox poli avec une dureté Rockwell de 58 +/- 1. Le manche offre une hygiène optimale grâce à son mélange de poudre de bambou (anti-bactérien naturel) et de polypropylène.
A la différence du traditionnel manche en bois japonais, le manche noir n'est pas inséré mais enclave complètement la lame qui est ainsi inamovible. Ceci empêche les saletés de s'y déposer.

Caractéristique Spécification
Marque / Fabrication KAI (Seki, Japon)
Gamme / Modèle Wasabi Black
Référence Produit 67S.310 (67S310)
Composition du Coffret 3 couteaux : Office 10 cm + Universel 15 cm + Santoku 16,5 cm
Références Incluses 6710P (Office 10 cm), 6715U / 6715C (Universel 15 cm), 6716S (Santoku 16,5 cm)
Acier des Lames Acier Inoxydable Japonais Daido 1K6
Dureté de l'Acier 58 ±1 HRC
Finition Lames Satinée polie / Émouture symétrique
Matériau des Manches Polypropylène enrichi en poudre de bambou (antibactérien)
Couleur des Manches Noir mat
Poids Total ~ 450 g
Entretien Lavage à la main recommandé, séchage immédiat