Couteau NONTRON « N° 25 », lame acier T12 inox, virole tournante maillechort, manche boule 12 cm ébène sculpté façon truffe, finition satinée. 

Ce couteau, "spécialité de la ville de Nontron, dans le Périgord est un couteau à virole sans ressort et à manche pyrogravé. La virole permet de bloquer la lame en position ouverte.